이베리안 돼지1 요리정보-확실한 이베리코 돼지고기 등급 영양정보 및 특징 이번 주에 여행을 가게 되었습니다. 여행에는 좋은 음식이 필수! 맛있고 좋은 음식이 먹고 싶어 이베리코 돼지고기를 한번 구입해보려고 검색을 해보았습니다. 이베리코 돼지고기에 대한 등급이 베요타, 세보데 캄보, 세보, 그리고 블렉라벨, 레드라벨, 그린라벨, 화이트레벨. 너무 복잡합니다. 그래서 너무 답답한 나머지 스페인 구글을 통해 구글링을 해보았습니다. 이베리코의 등급 그림으로 쉽게 표현해 두었지만 이해가 안 되시는 분들을 위해 간략한 설명을 붙여보겠습니다. 1. 블랙 라벨 베요타 100 % 도토리 사료만 먹여 키우며, 도토리가 열리는 시기에 방목을 해서 키운다. 100프로 블랙라벨끼리만 교배시켜 태어남 즉 이베리코 순종이라고 표현하는 사람들이 많은데 틀린 표현이며 베요타 이베리코 100%가 맞는 표현이.. 2022. 4. 20. 이전 1 다음
